L’auberge de Kerhinet vous propose ses menus de fêtes 2024 sur place ou à emporter à découvrir ici Menu des fêtes 2024
Nos menus à emporter sont à commander au plus tard le 15 décembre pour Noël et le 21 décembre pour le réveillon du nouvel an.
Nous serons ouvert le 31 décembre au diner vous pouvez déjà voir le menu ci dessus et réserver soit par téléphone soit par internet.
Les commande de menus à emporter seront à venir chercher sur place le 24 avant 16h et le 31 avant 16h.
Toute l’année, au gré ses saisons et des produits locaux, le chef Ludovic Favrel et son équipe vous proposent des plats typiques de Brière.
Découvrez la carte ci-dessous :
Spécialités de Brière
Anguilles en persillade – 19 € en entrée / 28€ en plat
Cuisses de grenouilles en persillade – 19 € en entrée / 28 € en plat
Cassoulet briéron – 20 €
Entrées
Saumon fumé maison, duo de céleri et pommes -13€
Terrine maison cornichons et condiment – 10 €
Foie gras de canard maison au gin des marais,
chutney de poires – 18 €
Noix de saint-jacques juste saisies crème de courge à l’huile de pistache – 15 €
La belle planche de charcuterie et fromage à partager(ou pas)-19€
La belle planche de charcuterie à partager (ou pas) – 19 €
Plats
Côté terre
Jarret de porc braisé à la bière façon parmentier et salade verte- 22€
Pièce de boeuf poêlée à la plancha, sauce béarnaise maison -24 €
Suprême de pintade rôti, jus à l’ail fumé légumes de saison – 21 €
Côté mer et rivière
Noix de saint jacques à la planche, courges et carottes, sauce passion – 26 €
Retour de pêche rôti fine purée de patate douce, beurre d’agrume au yuzu – 24€
Côté jardin
Assiette végétarienne – 18 €
avec supplément fromage ou œuf + 2,50 €
Desserts
Assortiment de fromages locaux , salades et fruits secs – 12 €
Le mont blanc, biscuit macaron, crème de marron et chantilly vanillée – 10 €
Moelleux chocolat caramel et sa glace caramel – 10 €
Baba au rhum arrangé vanille, chantilly et sorbet poire – 10 €
Verrine exotique (ananas, mangue, fruits de la passion) glace noix de coco- 10 €
Irish coffee- 9€
Café ou thé gourmand 12€
Coupe de glace 1 boule 3€, 2 boules 5€, 3 boules 7€.
Colonel 11€(possibilité de choisir le parfum de glace et l’alcool qui l’accompagne)
Menu enfants
Comme les grands, les enfants choisissent à la carte uniquement pour les entrées et les plats. Les plats seront servis en ½ portion et facturés à moitié prix.
Carte des boissons
Apéritifs
Le cocktail maison (à base de crème de griotte et de pétillant rosé ) – 6 €
Spritz (apérol, pétillant et eau pétillante) – 9 €
Sangria maison (15 cl) – 5 €
Coupe de champagne – 12 €
Verre de moelleux – 7 €
Verre de Vouvray pétillant – 7 €
Kir – 4 €
Kir royale – 13 €
Ricard (4cl) – 5 €
Martini (rouge ou blanc)(4cl) – 5 €
Porto rouge ou blanc (4cl) – 5 €
Suze (4cl) – 5 €
Américano maison (9cl) – 8 €
Vodka(4cl) – 7 €
Gin (4cl) – 7 €
Tequila (4cl) – 7 €
Gin tonic – 8 €
Whisky (4cl) sélection au bar – 9 €
Whisky coca-cola – 8 €
Rhum (4cl) sélection au bar – 8 €
Digestif (4cl) – 8 € (Menthe pastille, get 31, cointreau, donjon, mandarine impériale, eaux de vie)
Irish café – 9 €
Bières et cidres
Bière pression warsteiner blonde ou pater linus abbaye – 4 € (25cl) 8 € (50cl)
Picon bière (25cl) – 4,50 €
Bière artisanale Damraz (Herbignac) – 5 €
Bière lancelot (33cl)(duchesse anne ou blanche hermine) – 5 €
Bière sans alcool – 3,50 €
Monaco (25cl) – 3,50 €
Panaché (25cl) – 3,50€
Cidre doux ou brut (25 cl) – 3,50 €
Cidre doux ou brut (75cl) – 15 €
Eaux, jus de fruits, sodas
Celtic plate ou pétillante ( litre) – 5 €
Celtic plate ou pétillante (50cl) – 3 €
Eaux minérale en bouteille (50cl) – 2 €
Perrier (33 cl) – 3 € Canette (33 cl) – 3 € (Orangina, Coca-cola, Coca-cola light, schweppes tonic, schwepps agrumes, ice tea)
Limonade (25cl) – 2,50€
Diabolo – 3.00 €
Jus de fruits (20cl)(orange, pomme, abricot, orange, ananas ,fraise, pamplemousse ) – 3 €
Cocktail de fruits sans alcool – 6 €
Sirop à l’eau – 1,50 €
Supplément sirop – 0,50 €
Supplément tranches -0,50 €
Verres et carafe de vin
Le verre (15cl) (blanc, rosé, rouge) – 6 €
La carafe de vin (blanc, rosé, rouge) – 9 € (25cl) ou 18 € (50cl)
Retrouvez notre sélection de vin au verre et carafe sur l’ardoise
Boissons chaudes
Expresso – 2 €
Double – 3,50 €
Crème – 2,20 €
Grand café, Cappucino – 3,50 €
Chocolat – 4 €
Thé/Infusion – 3,50€
Carte des vins
Sur l’étagère vous retrouvez toute notre sélection de bouteilles de vin
Bouteilles – 24 €
Nos blancs : Muscadet, Sauvignon, Chenin, chardonnay, Viognier, Cheverny ….
Notre rosé : Rosé des cévennes .
Nos rouges : Anjou rouge, Bourgueil, Chinon, Saint Chinian, Saumur Champigny, Côte du Rhone, Pays d’oc…
liste non exhaustive
Bouteilles – 38 €
Nos blancs : Saumur blanc vent du nord, Muscadet Sèvre et maine Bel abord, Chablis Domaine le marini, Sancerre blanc Domaine Denizot, Chinon Blanc Domaine du petit bondieu, Coteaux lyonnais « Les morraines »
Nos rouges : Anjou rouge « La croix de mission », Bourgeuil les terres brunes domaine du petit bondieu, Sancerre rouge domaine Denizot, Corbières Domaine de la cendrillon, Vacqueyras Domaine Amadieu, Bourgogne Côte d’or Vaudoisey-creusefond
liste non exhaustive
Notre champagne – 80 €
Philipponnat royal réserve non dosé
Notre sélection de quelques belles bouteilles
Nos blanc : St aubin 1er cru Domaine Moingeon – 75 €
Nos rouges :
- Moulis en Médoc la salle Chateau Poujeaux 2016 – 50 €
- Pessac-leognan la croix Carbonnieux 2018 – 55 €
- Saint joseph Domaine Amadieu 2022 – 60 €
- Vosne romanée Domaine robert Sirugue 2019 – 120 €
Retrouvez nos horaires d’ouverture sur la page « Contacts » et réservez votre table par téléphone au 02 40 91 32 36.
Le restaurant sera fermé pour congé annuel du 21 octobre 2024 au 6 novembre 2024.
L’ensemble de nos engagements et de nos démarches qualités, pour protéger la « vraie cuisine » avec des produits locaux et de saison, ainsi que les producteurs qui nous accompagnent au quotidien, sont recensés ici.
Prix affiché TTC.
Une carte avec les différents allergènes est disponible sur demande au restaurant.
Une salle privatisable est également à votre disposition pour vos séminaires et nous vous accueillons avec plaisir pour tous vos événements familiaux : n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus.