Anguilles en persillade – 16 € en entrée / 24 € en plat

Cuisses de grenouilles en persillade – 19 € en entrée / 28 € en plat

Cassoulet briéron – 20 €

Saumon fumé maison, petits légumes croquants et son émulsion de mâche -15€

Terrine maison cornichons et condiment – 10 €

Croustillant de boudin noir et pommes sur son mesclun à l’huile de noix et vinaigre de cidre – 13 €

Joues de lotte rôties, fromage frais et son mélange de céréales – 15 €

La belle planche de charcuterie et fromage à partager(ou pas)-19€

La belle planche de charcuterie à partager (ou pas) – 19 €

Côté terre

Onglet de veau, jus à l’huile de noisette et muesli salé – 23 €

Entrecôte  (250gr)poêlée , sauce vin rouge et raisin -26 €

Suprême de volaille , jus crémé et girolles – 20 €

Notre version du « burger » : Blinis de sarrasin, effiloché de boeuf aux épices,  tomme de Mezérac – 21€

Côté mer et rivière

Poisson retour de pêche, courges et carottes, sauce passion – 26 €

Merlu rôti, bouillon aux épices et ses petits légumes – 22€

Côté jardin

Assiette végétarienne – 18 €
avec supplément fromage ou œuf + 2,50 €

Assortiment de fromages locaux , salades et fruits secs – 12 €

La tartelette façon tatin et son praliné amande- 10 €

Moelleux chocolat et caramel beurre salé – 10 €

Baba au rhum arrangé vanille, chantilly et sorbet poire – 10 €

Mille-feuilles aux fruits rouges et ganache montée chocolat blanc – 12 € (a commander en début de repas)

Irish coffee- 9€

Café ou thé gourmand 12€

Coupe de glace 1 boule 3€, 2 boules 5€, 3 boules 7€.

Colonel 11€(possibilité de choisir le parfum de glace et l’alcool qui l’accompagne)

Comme les grands, les enfants choisissent à la carte uniquement pour les entrées et les plats. Les plats seront servis en ½ portion et facturés à moitié prix.

Apéritifs

Le cocktail maison (à base de crème de griotte et de pétillant rosé ) – 6 €
Spritz (apérol, pétillant et eau pétillante) – 9 €
Sangria maison (15 cl) – 5 €
Coupe de champagne – 12 €
Verre de moelleux – 7 €
Verre de Vouvray pétillant – 7 €
Kir – 4 €
Kir royale – 13 €
Ricard (4cl) – 5 €
Martini (rouge ou blanc)(4cl) – 5 €
Porto rouge ou blanc (4cl) – 5 €
Suze (4cl) – 5 €
Américano maison (9cl) – 8 €
Vodka(4cl) – 7 €
Gin (4cl) – 7 €
Tequila (4cl) – 7 €
Gin tonic – 8 €
Whisky (4cl) sélection au bar – 9 €
Whisky coca-cola – 8 €
Rhum (4cl) sélection au bar – 8 €
Digestif (4cl) – 8 € (Menthe pastille, get 31, cointreau, donjon, mandarine impériale, eaux de vie)
Irish café – 9 €

Bières et cidres

Bière pression warsteiner blonde ou pater linus abbaye – 4 € (25cl) 8 € (50cl)
Picon bière (25cl) – 4,50 €
Bière artisanale Damraz (Herbignac) – 5 €
Bière lancelot (33cl)(duchesse anne ou blanche hermine) – 5 €
Bière sans alcool – 3,50 €
Monaco (25cl) – 3,50 €
Panaché (25cl) – 3,50€
Cidre doux ou brut (25 cl) – 3,50 €
Cidre doux ou brut (75cl) – 15 €

Eaux, jus de fruits, sodas

Celtic plate ou pétillante ( litre) – 5 €
Celtic plate ou pétillante (50cl) – 3 €
Eaux minérale en bouteille (50cl) – 2 €
Perrier (33 cl) – 3 € Canette (33 cl) – 3 € (Orangina, Coca-cola, Coca-cola light, schweppes tonic, schwepps agrumes, ice tea)
Limonade (25cl) – 2,50€
Diabolo – 3.00 €
Jus de fruits (20cl)(orange, pomme, abricot, orange, ananas ,fraise, pamplemousse ) – 3 €
Cocktail de fruits sans alcool – 6 €
Sirop à l’eau – 1,50 €
Supplément sirop – 0,50 €
Supplément tranches -0,50 €

Verres et carafe de vin

Le verre (15cl) (blanc, rosé, rouge) – 6 €
La carafe de vin (blanc, rosé, rouge) – 9 € (25cl) ou 18 € (50cl)

Retrouvez notre sélection de vin au verre et carafe sur l’ardoise

Boissons chaudes

Expresso – 2 €
Double – 3,50 €
Crème – 2,20 €
Grand café, Cappucino – 3,50 €
Chocolat – 4 €
Thé/Infusion – 3,50€ 

Sur l’étagère vous retrouvez toute notre sélection de bouteilles de vin

Bouteilles – 24 €

Nos blancs : Muscadet, Sauvignon, Chenin, chardonnay, Viognier, Cheverny ….

Notre rosé : Rosé des cévennes .

Nos rouges : Anjou rouge, Bourgueil, Chinon, Saint Chinian, Saumur Champigny, Côte du Rhone, Pays d’oc…

liste non exhaustive

Bouteilles – 38 €

Nos blancs : Saumur blanc vent du nord, Muscadet Sèvre et maine Bel abord, Chablis Domaine le marini, Sancerre blanc Domaine Denizot, Chinon Blanc Domaine du petit bondieu, Coteaux lyonnais « Les morraines »

Nos rouges : Anjou rouge « La croix de mission », Bourgeuil les terres brunes domaine du petit bondieu, Sancerre rouge domaine Denizot, Corbières Domaine de la cendrillon, Vacqueyras Domaine Amadieu, Bourgogne Côte d’or Vaudoisey-creusefond

liste non exhaustive

Notre champagne – 80 €

Philipponnat royal réserve non dosé

Notre sélection de quelques belles bouteilles

Nos blanc : St aubin 1er cru Domaine Moingeon  – 75 €

Nos rouges :

• Moulis en Médoc la salle Chateau Poujeaux 2016  – 50 €
• Pessac-leognan la croix Carbonnieux 2018 – 55 €
• Saint joseph Domaine Amadieu 2022 – 60 €
• Vosne romanée Domaine robert Sirugue 2019 – 120 €